- 03月
- 10
- わが家の手づくり Wan！ごはん 投稿レシピ
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わが家の手づくり
Ｗａｎ！ ごはん
愛情あふれる手づくりレシピ、本当にたくさんのご応募誠に
ありがとうございます。
ご応募頂いた中からレシピをご紹介していきたいとおもい
ます！
第1回目は
兵庫県在住のＭ．Ｓ 様よりのご投稿レシピ
愛犬のボーダーコリーのヴィヴィちゃん９歳の誕生日に作った
バースデーケーキ！！
中央の "９" のトッピングがとってもかわいいケーキです。
作り方＆材料ベースのバナナケーキ材料全粒粉 ２５０グラムベーキングパウダー 小さじ４卵黄 ３個はちみつ 大さじ ２プレーンヨーグルト（一晩水切りしたもの） 大さじ５作り方①全粒粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
② 卵黄と蜂蜜を合わせて泡立て、①と潰したバナナ、一晩水切りしたプレーンーヨーグルト大さじ５を加えさっと混ぜる。（写真はコーヒーフィルターを使って一晩水切りしたプレーンヨーグルト）
③ タルト型に②を流し入れ、２２０度のオーブンで２０分～２５分焼く。
デコレーション材料ゆで卵の黄身 ２個プレーンヨーグルト（一晩水切りしたもの） ２００cc真鱈切り身 ３切れ片栗粉 大１鶏レバー １００グラム全粒粉 ６０グラム卵黄 １/２個イチゴ 半パック作り方① ゆで卵の黄身を潰し、一晩水切りしたプレーンヨーグルト大１を加えてアルミ箔の上で平らにのばしてオーブントースターで焦げ目が付かない程度に焼く。
②真鱈の皮と中落ちの赤い部分を取り除き、真っ白な身だけにして、すり鉢ですりつぶしクッキングペーパーの上で平にのばし蒸し器で蒸す。
③ 鶏レバーと卵黄をミキサーにかけ、全粒粉を混ぜ、クッキングシートを敷いたトレーに流し込み、２００度のオーブンで２５分～３０分焼く。④ ①と②と③をそれぞれハート型と星型に型抜きする。（③は、我が家では、普段のおやつとして小さくカットして常備している為、鶏レバー５００グラム、全粒粉３００グラム、卵黄１個くらいの量で作っています。）⑤ 冷ましたバナナケーキを裏返し（平らな面を上にする為）水切りプレーンヨーグルトを表面に塗る。⑥ 型抜きした①、②、③とカットしたイチゴを飾って完成。
レシピこだわり＆コツワンちゃん達の健康に良い素材を選ぶこと。
バナナケーキやレバークッキーは、小麦粉ではなくて、ビタミンＥなどの栄養豊富な全粒粉を使います。
レバーは、鶏レバーではなくて牛レバーを使うとカロリーが、少し抑えられます。マダムトゥトゥのごはん普段のごはんにトッピング。 勿論、トッピングを真っ先にガツガツ食べていました。あと、夏ばてで食欲が無くなった友達犬の飼い主さんに勧めてあげてます。
この記事へのコメント(2)
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兵庫のＭＳ･まゆまゆです。
レシピ投稿時の分かり難いメールを上手く纏めて下さってありがとうございます。
blogにアップしていただけて、とても嬉しいです。
主役のヴィヴィが、もっと嬉しそうな顔をしていたら良かったのですが、何しろワンコ友達の間でも有名なカメラ嫌い犬なので、こんな画像しかなくてごめんなさい。
＜兵庫のＭＳ･まゆまゆ さんへ
とってもステキなレシピのご応募ありがとうございます。
ヴィヴィちゃんは写真嫌いなんですか！？
でも手づくりケーキとのツーショットの写真、キラキラの王冠も似合っててとっても可愛いです。