- 11月
- 02
- なんこつ入りお好み焼き 【レシピ14】
- カテゴリー： 手作りごはんレシピ
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Madame Tou Tou
もっと手づくりごはんレシピ
【なんこつ入りお好み焼き】
第14回目キャベツたっぷりの生地にとろとろなんこつを加えて、
牛スジ風に仕上げました
程よい味わいと食感に、わんちゃんも大満足
【材料】（直径10cmのもの２枚分）
・ワン！ディッシュ！とろとろなんこつ（１/２袋）
・キャベツ（６０ｇ）
・卵（１/２個）
・小麦粉（大さじ２）
・水（大さじ２弱）
・青のり、かつおぶし（適量）
【作り方】
①キャベツは千切りにする。
②ボウルに卵、小麦粉、水を入れて混ぜ合わせ、キャベツとワン！ディッシュ！とろとろなんこつを加えてざっくりと混ぜる。
③フライパンにサラダ油をうすくひき、②を２等分にして丸く流し入れる。
④底面に焼き色がついたら裏返し、弱火でしっかり火を通す。
⑤青のり、かつおぶしをトッピングして出来上がり！
ポイント＊②の工程で、手早く空気を含ませるように混ぜるのが、ふわっと焼き上げるコツ
＊多めに作って冷凍しておくのもいいですね
＊お好み焼きは冷ましてからわんちゃんに与えてくださいね
使ったのはコレ
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