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今回も珍しく、美味しいお肉　"ダチョウ肉"

ダチョウのお肉は、低脂肪・低カロリー・低コレストロール・低アレルゲン・高タンパク

別名「ベジタブルミート」と呼ばれる程すばらしいお肉です。

肉はマグロやカツオに似た柔らかい赤身でクセや臭みがなく淡泊な味です。

タンパク質、鉄分に富んでおりスポーツ選手も好んで食べるようです

ダチョウって？

体長２メートル、体重約１００ｋｇになるダチョウは現在地球で一番大きい鳥です。

時速約６０キロで走ります。

卵も重量約１．５㌔と地球上でもっとも大きい卵です。